Italská degustační večeře

Tuto degustační večeři jsme pojali tematicky. Protože květen je měsícem lásky, a kde jinde najít větší lásku k jídlu než na Apeninském poloostrově. Tato večeře s italským nádechem proběhne venku a bude navíc kompletně vegetariánská. A protože Itálie, máte možnost i vinného párování.

3chodové menu

• arancina z tarhoni, libečkové pesto, sýr labneh z domácího jogurtu

• raviolone - naše domácí těstovina plněná černým česnekem a ricottou, omáčka z fermentovaného citronu

• tiramisu - piškot, kávový likér, smetanová pěna v espumě, Ajala čokoláda

V případě nepříznivého počasí vám zarezervujeme stůl uvnitř bistra, ale věříme, že si užijete večeři v naší zelené zahradě.