Bylinková degustační večeře
pá 14. 3.
|Praha-Troja
Večerní 3chodová degustace ve znamení prvních jarních bylin.
Čas a místo
14. 3. 2025 18:00 – 21:00
Praha-Troja, U Trojského zámku 2/6, 171 00 Praha-Troja, Česko
Více o akci
Každé pondělí, kdy máme zavřeno, využíváme ke sběru bylinek a plodů, které jsou zrovna v sezóně. Ty pak sušíme, fermentujeme, nakládáme, macerujeme..
A to nejlepší a nejčerstvější budete moct jako první ochutnat na degustační večeři s 3chodovým menu od naší šéfkuchařky Štěpánky.
A na co konkrétně se v pátek můžete těšit?
Předkrm
Ceviche ze pstruha, ředkvička, fenykl, čerstvé bylinky, bylinkové pesto
Hlavní chod
Perlička s bylinkovou nádivkou, noky z medvědího česneku a bylinková omáčka, jarní salátek
Dezert
Bylinková zmrzlina s borovicovou šiškou
A my se těšíme na vás, tak si zavčas zarezervujte své místo.
